
मटर और पालक के साथ वेगन सॉसेज की कोफ्ते
मटर और पालक के साथ वेगन सॉसेज की कोफ्ते एक वेगन और शाकाहारी सेकंड कोर्स है, जिसमें ग्लूटेन और लैक्टोज़ नहीं है, और यह दोपहर तथा रात के खाने के लिए उपयुक्त है। यह रेसिपी वेगन, शाकाहारी और अलग तरह के व्यंजन आज़माने वालों के लिए आदर्श है। जमे हुए मटर की जगह ताज़े मटर और पालक की जगह चार्ड या हर्ब्स इस्तेमाल किए जा सकते हैं।
सामग्री
- वेगन सॉसेज
160160 - मटर (जमे हुए या ताज़े)
250250 - ताज़ा पालक या चार्ड/हर्ब्स (ताज़ा या जमे हुए)
200200 - अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
11 - प्याज़q.b.
- काली मिर्च (वैकल्पिक)q.b.
तैयारी
- चरण 1, कुल 6 में से
प्याज़ का एक टुकड़ा लें, धोएँ और बारीक काटें।
- चरण 2, कुल 6 में से
एक पैन में एक चम्मच अतिरिक्त शुद्ध जैतून के तेल और थोड़ा पानी के साथ प्याज़ भूनें, और मध्यम आँच पर उसे नरम होने दें।
- चरण 3, कुल 6 में से
पैन में मटर और पालक (या चार्ड/हर्ब्स) डालें और तब तक पकाएँ जब तक सब्ज़ियाँ नरम न हो जाएँ।
- चरण 4, कुल 6 में से
इस बीच, वेगन सॉसेज को उसकी केसिंग से निकालें और हाथों से तोड़कर कोफ्ते बना लें।
- चरण 5, कुल 6 में से
मटर और पालक वाले पैन में कोफ्ते डालें और मध्यम आँच पर तब तक पकाते रहें जब तक वे अच्छी तरह पक और सुनहरे न हो जाएँ।
- चरण 6, कुल 6 में से
गरमागरम कोफ्ते परोसें; चाहें तो ऊपर से काली मिर्च छिड़कें।
सुझाव
कड़ाही
चाकू
कटिंग बोर्ड
सामान्य जानकारी
अन्य जानकारी
पालक की जगह चार्ड या हर्ब्स इस्तेमाल किए जा सकते हैं। यह रेसिपी ग्लूटेन-फ्री, लैक्टोज़-फ्री और बिना अंडे की है।
उत्पत्ति
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 121.63 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 6.55 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 2.13 |
| वसा (ग्राम) | 7.19 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 2.65 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.39 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.65 |
| नमक (ग्राम) | 0.54 |
- प्रोटीन7.39g · 25%
- कार्बोहाइड्रेट6.55g · 22%
- वसा7.19g · 54%
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।
