
साबुत क्विनोआ के साथ शतावरी, हल्दी और अदरक: एक वेगन, आमतौर पर वसंत ऋतु की पहली डिश। बनाने में सरल, पेट भरने वाली लेकिन हल्की रेसिपी।
क्विनोआ को धोकर पैकेट पर दिए गए निर्देशों के अनुसार पकाएँ।
शतावरी साफ़ करें और भाप में पकाएँ।
एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और अदरक पाउडर की एक चुटकी के साथ शतावरी को पैन में हल्का भूनें।
जब क्विनोआ पक जाए, उसे शतावरी के साथ मिलाएँ और हल्दी पाउडर डालकर मसाला करें।
अच्छी तरह मिलाकर गरमागरम परोसें।
क्विनोआ पकाने के लिए बर्तन
स्टीमर या भाप से पकाने की टोकरी
पैन
छलनी (क्विनोआ धोने के लिए)
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 203.01 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 19.88 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.68 |
| वसा (ग्राम) | 10.02 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.39 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.97 |
| फाइबर (ग्राम) | 5.07 |