
किफ़िर, स्ट्रॉबेरी और कोलेजन
एक कार्यात्मक, हल्का और जल्दी बनने वाला पेय: प्रोबायोटिक्स से भरपूर केफिर, एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन C का स्रोत स्ट्रॉबेरी, तथा त्वचा, बालों और जोड़ों के लिए हाइड्रोलाइज़्ड कोलेजन। नाश्ते, कसरत के बाद के स्नैक या शाम के हल्के नाश्ते के लिए उपयुक्त।
सामग्री
- प्राकृतिक केफिर
150150 - ताज़ी स्ट्रॉबेरी (धोई हुई और डंठल हटाई हुई)
100100 - प्रोटीन पाउडर
55 - दालचीनीq.b.
- पानी (वैकल्पिक, अधिक पतली बनावट के लिए)q.b.
तैयारी
- चरण 1, कुल 6 में से
स्ट्रॉबेरी को बहते पानी में धोएँ और डंठल हटा दें।
- चरण 2, कुल 6 में से
अगर घर का बना केफिर इस्तेमाल कर रहे हैं, तो उपयोग से पहले उसे अच्छी तरह मिला लें।
- चरण 3, कुल 6 में से
स्ट्रॉबेरी, केफिर और कोलेजन पाउडर को ब्लेंडर में डालें।
- चरण 4, कुल 6 में से
एक चुटकी दालचीनी डालें और अगर अधिक पतला मिश्रण चाहिए, तो एक-दो बड़े चम्मच पानी या बिना चीनी वाला वनस्पति पेय डालें।
- चरण 5, कुल 6 में से
लगभग 30-40 सेकंड तक ब्लेंड करें, जब तक मिश्रण एकसार और क्रीमी न हो जाए।
- चरण 6, कुल 6 में से
एक गिलास या कटोरे में डालें और तुरंत आनंद लें। चाहें तो स्ट्रॉबेरी के स्लाइस या दालचीनी छिड़ककर सजाएँ।
सुझाव
ब्लेंडर या हैंड ब्लेंडर
गिलास या कटोरा
सामान्य जानकारी
अन्य जानकारी
वैरिएशन: फल बदलें (जैसे ब्लूबेरी या नारियल), चिया या अलसी के बीज या थोड़ा माका जोड़ें, या आधा केफिर ग्रीक दही से बदलकर इसे और क्रीमी बनाएँ। अधिक ताज़गी के लिए तुरंत सेवन करने की सलाह दी जाती है।
उत्पत्ति
Italia, Puglia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 54.89 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 4.83 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 4.77 |
| वसा (ग्राम) | 2.28 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 1.22 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.86 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.63 |
| नमक (ग्राम) | 0.04 |
- प्रोटीन3.86g · 28%
- कार्बोहाइड्रेट4.83g · 35%
- वसा2.28g · 37%
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
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