प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।
सबसे पहले केक के सांचे को लाइन करें, किनारों और तले पर थोड़ा-सा मक्खन लगाएँ, फिर कटी हुई बेकिंग पेपर बिछाकर अच्छी तरह चिपका दें।
फिर नाशपातियों को साफ करें, धोकर छीलें, बीज निकालें और उन्हें लंबाई में पतली स्लाइसों में काटें, फिर क्षैतिज रूप से पाँच भागों में काटें।
ओवन को ऊपर-नीचे वाली स्थिर सेटिंग पर 180° पर पहले से गरम करें।
अंडों को चीनी के साथ मिलाएँ और इलेक्ट्रिक व्हिस्क से फेंटें, जब तक मिश्रण हल्का और फूल न जाए। इसके बाद शहद डालें; यहाँ से आप हाथ की व्हिस्क से मिला सकते हैं।
तेल, रिकोट्टा और दूध, सभी कमरे के तापमान पर, मिला दें।
मैदा, स्टार्च और बेकिंग पाउडर छानें, और थोड़ा-थोड़ा करके मिलाएँ, ध्यान रहे मिश्रण की फुलावट न टूटे।
एक चुटकी भर नमक डालें, फिर नाशपातियाँ डालें और दालचीनी मिलाएँ।
तब तक मिलाएँ जब तक मिश्रण एकसार न हो जाए, इसे केक के सांचे में डालें; चाहें तो ऊपर नाशपाती की और पतली स्ट्रिप्स से सजाएँ।
जब ओवन तैयार हो जाए, तो नीचे से दूसरे रैक पर लगभग 60 मिनट के लिए बेक करें।
बेशक हर ओवन अलग होता है, और सांचे का आकार भी फर्क डालता है; सांचा जितना संकरा होगा, पकने में उतना अधिक समय लगेगा। इसलिए 45 मिनट के बाद ही टूथपिक टेस्ट करें, और केक के फूलने से पहले ओवन कभी न खोलें।
26 सेमी का केक सांचा
ठंडी और सूखी जगह पर रखें। 3 दिनों के भीतर सेवन करने की सलाह दी जाती है।
Italia, Sardegna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 196.88 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 38.21 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 19.54 |
| वसा (ग्राम) | 3.05 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 1.47 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.82 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.37 |
| नमक (ग्राम) | 0.16 |