मैंडोलिन की सहायता से आलू को पतला काटें।
आलू के स्लाइस को पानी से धोएँ और कपड़े से अच्छी तरह सुखाएँ।
आलू की दो स्लाइसें एक के ऊपर एक रखें, उन्हें रोल करें और टूथपिक से फिक्स करें।
जैतून का तेल, नमक और अपनी पसंद के मसाले डालकर स्वाद दें।
एयर फ्रायर में 180 डिग्री पर 14-15 मिनट तक पकाएँ, बीच में एक बार पलटें।
टूथपिक निकालें और आनंद लें!
मैंडोलिन
एयर फ्रायर
मेरी दोस्त @spunticulinari से प्रेरणा।
Italia, Emilia Romagna