तेल और परमेज़ान के साथ पास्ता एक पहला व्यंजन है जो जितना सरल है उतना ही स्वादिष्ट भी है, जिसे बेहतरीन जैतून के तेल, 30 महीने परिपक्व परमेज़ान और काली मिर्च से और भी खास बनाया गया है।
स्पेगेटी को खूब सारे नमकीन पानी में उबालें।
पक जाने पर, स्पेगेटी को टस्कन IGP एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल की धार के साथ, थोड़ा परमेज़ान रेज़्ज़ियानो डालकर, एक पैन में अच्छी तरह मिलाएँ।
परोसें, ऊपर से काली मिर्च और चाहें तो अतिरिक्त परमेज़ान छिड़कें।
Italia, Toscana
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 365.45 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 49.02 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.04 |
| वसा (ग्राम) | 10.08 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.94 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 19.04 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.84 |
| बिक्री | 0.52 |
