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Bimby में मीठी-खट्टी छोटे प्याज़

Bimby में मीठी-खट्टी छोटे प्याज़

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मीठी-खट्टी छोटे प्याज़ इतालवी पाककला का एक पारंपरिक साइड डिश हैं। इन्हें सफेद छोटे प्याज़ को कड़ाही में भूनकर, फिर सिरका, चीनी और काली मिर्च से बनी मीठी-खट्टी चटनी में पकाकर बनाया जाता है। परिणाम एक स्वादिष्ट और लुभावना साइड डिश होता है। यह रेसिपी विशेष रूप से Bimby के लिए अनुकूलित की गई है, लेकिन पारंपरिक तरीके से भी बनाई जा सकती है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 30 मिनट
तैयारी: 10 मिनट
देश: Italia

सामग्री

सर्विंग की संख्या
  • छोटे प्याज़
    छोटे प्याज़450
  • पानी500
  • जैतून का तेल
    जैतून का तेल40
  • वाइन सिरका
    वाइन सिरका5
  • चीनी
    चीनी2
  • नमक
    नमकq.b.
  • काली मिर्च
    काली मिर्चq.b.

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तैयारी

  1. चरण 1, कुल 5 में से

    मिक्सिंग बाउल में पानी और नमक डालें, फिर टोकरी में छोटे प्याज़ रखें और पकाएँ: 100 तापमान पर 20 मिनट, गति 4

  2. चरण 2, कुल 5 में से

    सामग्री निकालकर छोटे प्याज़ अलग रख दें

  3. चरण 3, कुल 5 में से

    मिक्सिंग बाउल में तेल डालें और 100 तापमान पर 3 मिनट, गति 1 पर भूनें

  4. चरण 4, कुल 5 में से

    फ्लॉटर लगाएँ, छोटे प्याज़ मिलाएँ और पकाएँ: 100 तापमान पर 10 मिनट, गति 1, मापने वाले कप को तिरछा रखते हुए

  5. चरण 5, कुल 5 में से

    सिरका और चीनी डालें और वरॉमा तापमान पर गति 1 के साथ 5 मिनट और पकाएँ

सुझाव

  • Bimby

  • कड़ाही

सामान्य जानकारी

भंडारण संबंधी निर्देश

वायुरोधी डिब्बे में फ्रिज में रखें

अन्य जानकारी

मीठी-खट्टी छोटे प्याज़ एक स्वादिष्ट खट्टा-मीठा साइड डिश हैं, जो भुने हुए मांस या पके हुए पनीर के साथ परोसने के लिए आदर्श हैं।

उत्पत्ति

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)53.54
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)12.15
जिनमें से शर्करा (ग्राम)12.15
वसा (ग्राम)0.09
जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम)0.02
प्रोटीन (ग्राम)1.16
फाइबर (ग्राम)1.46
नमक (ग्राम)0.01
  • प्रोटीन
    1.16g · 9%
  • कार्बोहाइड्रेट
    12.15g · 90%
  • वसा
    0.09g · 1%

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न