चेरी टमाटरों को धोकर आधा काटें। उन्हें एक कटोरे में डालें और नमक, काली मिर्च, ओरिगैनो, कद्दूकस किया हुआ या बारीक कटा हुआ लहसुन और तेल डालकर मिलाएँ।
अपनी पफ पेस्ट्री के आकार के एक सांचे को बेकिंग पेपर से लाइन करें; इस मामले में 26 सेमी का गोल सांचा लें और बेकिंग पेपर पर चेरी टमाटरों को कटे हुए भाग ऊपर की ओर रखकर सजाएँ।
ओवन को 200°C स्टैटिक पर चालू करें।
पफ पेस्ट्री पर 1 बड़ा चम्मच सरसों फैलाएँ।
सरसों लगी हुई पेस्ट्री को चेरी टमाटरों के ऊपर रखें और उसे अच्छी तरह ऊपर और किनारों पर चिपकाते हुए सावधानी से फिट करें।
कांटे से ऊपर की सतह पर छेद करें और 25/30 मिनट तक या सतह सुनहरी होने तक बेक करें।
ओवन से निकालें और 10 मिनट के लिए रहने दें।
सांचे के ऊपर एक प्लेट रखें और बहुत सावधानी से, छींटों का ध्यान रखते हुए, सांचे को उलट दें, पेपर हटाएँ और जो टमाटर खिसक गए हों उन्हें ठीक करें।
कुछ तुलसी की पत्तियों से सजाएँ। परोसें और चेरी टमाटर व सरसों की टार्ट का आनंद लें!
बेकिंग पेपर
बेकिंग सांचा
फ्रिज
यह चेरी टमाटर और सरसों की टार्ट बिना चीनी के संस्करण है, लेकिन अगर आपको मीठा स्वाद पसंद है, तो चेरी टमाटर रखने से पहले बेकिंग पेपर पर एक चम्मच चीनी छिड़क सकते हैं।
Italia, Veneto
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 106.52 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 15.99 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.54 |
| वसा (ग्राम) | 2.69 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.11 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.2 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.56 |
| बिक्री | 0.36 |
