FERMENTUM Winter es una bebida fermentada sin alcohol, naturalmente burbujeante, obtenida de la fermentación de zumos e infusiones de hierbas silvestres. Nace del encuentro entre Giulio Officinalis, recolector de hierbas que desde hace años experimenta entre bosques, ollas y alambiques transformando plantas silvestres en preparaciones artesanales, y TIBI, que trabaja con la fermentación para llevar este imaginario botánico a una bebida gastronómica. Un diálogo entre recolección, extracción y fermentación que toma forma en FERMENTUM. El resultado es una propuesta sin alcohol compleja y botánica, pensada para maridar en la mesa, entre cenas y aperitivos. FERMENTUM no es una kombucha y no es un refresco: es una bebida de degustación, para servir fría y compartir. Características: bebida fermentada sin alcohol, naturalmente burbujeante, a base de zumos fermentados e infusiones botánicas. Perfil seco, complejo y gastronómico, pensada para el maridaje food & dining. Recomendaciones de servicio: servir frío, entre 8 y 10 °C. Ideal para acompañar platos vegetales, quesos, cocinas creativas y aperitivos gastronómicos. Formato: botella de vidrio de 750 ml. Producido y envasado por TIBI s.r.l., Via Marconi 3/1 – 10060 Roletto (TO) – Italia. Descubre más en Instagram @fermentum_drinks.
€ 29,29 / l
Precio con IVA incluido
FERMENTUM Winter es una bebida fermentada sin alcohol, naturalmente burbujeante, obtenida de la fermentación de zumos e infusiones de hierbas silvestres. Nace del encuentro entre Giulio Officinalis, recolector de hierbas que desde hace años experimenta entre bosques, ollas y alambiques transformando plantas silvestres en preparaciones artesanales, y TIBI, que trabaja con la fermentación para llevar este imaginario botánico a una bebida gastronómica. Un diálogo entre recolección, extracción y fermentación que toma forma en FERMENTUM. El resultado es una propuesta sin alcohol compleja y botánica, pensada para maridar en la mesa, entre cenas y aperitivos. FERMENTUM no es una kombucha y no es un refresco: es una bebida de degustación, para servir fría y compartir. Características: bebida fermentada sin alcohol, naturalmente burbujeante, a base de zumos fermentados e infusiones botánicas. Perfil seco, complejo y gastronómico, pensada para el maridaje food & dining. Recomendaciones de servicio: servir frío, entre 8 y 10 °C. Ideal para acompañar platos vegetales, quesos, cocinas creativas y aperitivos gastronómicos. Formato: botella de vidrio de 750 ml. Producido y envasado por TIBI s.r.l., Via Marconi 3/1 – 10060 Roletto (TO) – Italia. Descubre más en Instagram @fermentum_drinks.
| Energía (kcal) | 27 |
| Carbohidratos (g) | 6,7 |
| de los cuales azúcares (g) | 6,2 |
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