No existe en la tradición. Pero existe ahora. Nadie en Puglia se había atrevido tanto. ¿Un tarallo? Sí. ¿Con chocolate blanco? También. Pero juntos, así, nunca vistos. Con los Diamantini Blancos, Pugghia reescribe la tradición con un bocado elegante, que une la crujiente textura del tarallo pugliese al blanco dulce y envolvente del chocolate blanco. Una delicia fuera de los esquemas, que deja huella.
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No existe en la tradición. Pero existe ahora. Nadie en Puglia se había atrevido tanto. ¿Un tarallo? Sí. ¿Con chocolate blanco? También. Pero juntos, así, nunca vistos. Con los Diamantini Blancos, Pugghia reescribe la tradición con un bocado elegante, que une la crujiente textura del tarallo pugliese al blanco dulce y envolvente del chocolate blanco. Una delicia fuera de los esquemas, que deja huella.
| Energía (kcal) | 512 |
| Carbohidratos (g) | 67,8 |
| de los cuales azúcares (g) | 13,2 |
| Grasas (g) | 22,9 |
| de las cuales saturadas (g) | 7,7 |
| Proteínas (g) | 8,7 |
| Sal (g) | 1,2 |
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