
Nuestra mozzarella con leche de búfala es un queso fresco de pasta hilada y se produce exclusivamente con la leche de nuestras búfalas, sal y cuajo. Se caracteriza por un antiguo proceso artesanal de mozzatura y está disponible en formato redondo o de trenza, en diferentes pesos, desde un mínimo de 60 gr hasta un máximo de 3 kg. Nuestra Mozzarella con leche de búfala ha sido premiada TOP ITALIAN FOOD por Gambero Rosso en 2023, 2024 y 2025.
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Nuestra mozzarella con leche de búfala es un queso fresco de pasta hilada y se produce exclusivamente con la leche de nuestras búfalas, sal y cuajo. Se caracteriza por un antiguo proceso artesanal de mozzatura y está disponible en formato redondo o de trenza, en diferentes pesos, desde un mínimo de 60 gr hasta un máximo de 3 kg. Nuestra Mozzarella con leche de búfala ha sido premiada TOP ITALIAN FOOD por Gambero Rosso en 2023, 2024 y 2025.

| Energy (kcal) | 270.3 |
| Carbohydrates (g) | 0.8 |
| of which Sugars (g) | 0.8 |
| Fat (g) | 23.7 |
| of which Saturates (g) | 14.6 |
| Protein (g) | 13.5 |
| Sale (g) | 0.95 |