Delicada, ligeramente dulce — importa más por lo que hace que por su sabor. 100% Gracilaria seca, el alga roja que los cocineros usan para dar cuerpo: actúa como espesante natural, aportando a caldos y sopas una textura limpia y sedosa sin almidones ni gomas. El tarro más delicado de la gama, con una suave dulzura mineral. 100% Gracilaria — nada más. Ecológica UE, recolectada en el Atlántico, cadena de suministro trazable. Espesante natural — textura de etiqueta limpia, sin aditivos. Para cocinas profesionales y cocineros en casa.
Delicada, ligeramente dulce — importa más por lo que hace que por su sabor. 100% Gracilaria seca, el alga roja que los cocineros usan para dar cuerpo: actúa como espesante natural, aportando a caldos y sopas una textura limpia y sedosa sin almidones ni gomas. El tarro más delicado de la gama, con una suave dulzura mineral. 100% Gracilaria — nada más. Ecológica UE, recolectada en el Atlántico, cadena de suministro trazable. Espesante natural — textura de etiqueta limpia, sin aditivos. Para cocinas profesionales y cocineros en casa.
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