Rigatoni. Peso neto: 3 kg. Pon en tu despensa 6 uds. de un auténtico rigatone artesanal, preparado con trigo duro seleccionado y de alto valor proteico del 13%. Gracias a nuestro arte de la elaboración de pasta nos enamoramos de nuestra pasta tradicional "LaGranum". Elaboramos la pasta a una altitud de 700 m s. n. m. dentro de las 72 horas posteriores a la molienda del trigo duro para obtener la sémola, con el fin de garantizar todas las propiedades organolépticas y los aromas de nuestros preciados trigos italianos. La sémola se mezcla con agua de montaña y luego se extruye en bronce. La fase de secado lento, a baja temperatura y de forma estática durante 12/36 horas, crea una pasta rugosa y porosa como manda la tradición italiana, capaz de garantizarte el mejor rendimiento de cocción.
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Rigatoni. Peso neto: 3 kg. Pon en tu despensa 6 uds. de un auténtico rigatone artesanal, preparado con trigo duro seleccionado y de alto valor proteico del 13%. Gracias a nuestro arte de la elaboración de pasta nos enamoramos de nuestra pasta tradicional "LaGranum". Elaboramos la pasta a una altitud de 700 m s. n. m. dentro de las 72 horas posteriores a la molienda del trigo duro para obtener la sémola, con el fin de garantizar todas las propiedades organolépticas y los aromas de nuestros preciados trigos italianos. La sémola se mezcla con agua de montaña y luego se extruye en bronce. La fase de secado lento, a baja temperatura y de forma estática durante 12/36 horas, crea una pasta rugosa y porosa como manda la tradición italiana, capaz de garantizarte el mejor rendimiento de cocción.
| Energy (kcal) | 349 |
| Carbohydrates (g) | 70 |
| of which Sugars (g) | 3 |
| Fat (g) | 1.4 |
| of which Saturates (g) | 0.5 |
| Protein (g) | 13 |
| Fiber (g) | 3 |
