Ingredientes
- Harina 00
200200 - Azúcar de caña
150150 - Huevo
11 - Chocolate negro
150150 - Bicarbonato
11 - Mantequilla sin lactosa
125125
Preparación
- PASO 1 DE 7
Derretir la mantequilla en un cazo hasta que adquiera un color ámbar.
- PASO 2 DE 7
Verter la mantequilla en un bol y añadir el azúcar, el huevo, el bicarbonato y la harina tamizada. Mezclar bien.
- PASO 3 DE 7
Añadir el chocolate picado y mezclar de nuevo.
- PASO 4 DE 7
Cubrir la mezcla con film transparente y dejarla reposar en el congelador durante 15 minutos.
- PASO 5 DE 7
Formar bolitas con un porcionador de helado y colocarlas en una bandeja forrada con papel de horno.
- PASO 6 DE 7
Hornear en horno convencional precalentado a 180°C durante 15 minutos.
- PASO 7 DE 7
Sacar del horno y dejar enfriar antes de moverlos y disfrutarlos.
Sugerencias
Cazo
Bandeja para horno
Papel de horno
Porcionador de helado
Información general
Notas de conservación
A temperatura ambiente
Más información
Se recomienda conservar los cookies en un recipiente hermético para mantenerlos frescos por más tiempo. Excelentes para disfrutar con leche o una taza de té.
Origen
Stati Uniti d'America
Análisis
Atención
Macronutrientes (100 gr)
| Energía (kcal) | 432,68 |
| Carbohidratos (g) | 53,57 |
| de los cuales azúcares (g) | 33,31 |
| Grasas (g) | 22,93 |
| de las cuales saturadas (g) | 14,02 |
| Proteínas (g) | 5,88 |
| Fibra (g) | 2,38 |
| Sal (g) | 0,02 |
- Proteínas5,88g · 5%
- Carbohidratos53,57g · 48%
- Grasas22,93g · 46%
Preguntas frecuentes
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