Cortamos los calabacines finamente a lo largo.
Los hacemos a la parrilla en una plancha bien caliente.
En una olla ponemos abundante aceite de oliva virgen extra, ajo y romero.
Cuando el aceite esté bien aromatizado, añadimos también los calabacines.
Los dejamos tomar sabor y luego los desglasamos con el vinagre durante unos minutos.
¡La guarnición está lista para degustar!
Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético
Italia, Liguria
| Energía (kcal) | 23,59 |
| Carbohidratos (g) | 2,14 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,05 |
| Grasas (g) | 0,3 |
| de los cuales saturados (g) | 0,07 |
| Proteínas (g) | 1,24 |
| Fibra (g) | 1,44 |
