El tiramisú de Nutella es una alternativa muy válida y deliciosa al clásico tiramisú y es muy apreciado tanto por adultos como por niños. No lleva huevos porque la crema se obtiene uniendo el mascarpone con la leche condensada y luego la nata montada. Todo ello cubre una capa de bizcochos de soletilla mojados en leche y café sobre la que se ha vertido la Nutella.
En un bol mezcla el mascarpone y la leche condensada.
Monta la nata con el azúcar glas y añádela a la mezcla, incorporando sin que se baje hasta formar una crema.
Pasa la crema a una manga pastelera sin boquilla (o bien puedes extender la crema directamente con una cuchara).
En un bol vierte la leche y una tacita de café sin azúcar.
Prepara una fuente rectangular de unos 30x18 cm.
Moja los bizcochos de soletilla en la leche y el café y colócalos en la fuente. Forma la primera capa de tiramisú añadiendo sobre los bizcochos primero la Nutella ligeramente ablandada y luego la crema.
Continúa con la segunda capa. Termina con una espolvoreada de cacao amargo. Lleva al frigorífico para que se endurezca durante dos horas.
Frigorífico
El tiramisú de Nutella se conserva en el frigorífico como máximo tres días. Déjalo unos minutos fuera de la nevera antes de servirlo. Se ablandará ligeramente y podrás disfrutarlo al máximo.
Italia, Toscana
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| Energía (kcal) | 354,57 |
| Carbohidratos (g) | 33,13 |
| de los cuales azúcares (g) | 27,13 |
| Grasas (g) | 22,42 |
| de las cuales saturadas (g) | 8,73 |
| Proteínas (g) | 5,76 |
| Fibra (g) | 0,31 |
| Sal (g) | 0,05 |
