La pasta fría con cúrcuma, rúcula y hinojo es un primer plato vegano y vegetariano fácil, rápido y económico. Receta sin lactosa y sin huevos, ideal para preparar con antelación y llevar al trabajo o a la universidad.
Lavar la rúcula y cortarla.
Lavar el hinojo y cortarlo en trozos.
Hervir la pasta y escurrirla al dente.
Pasar la pasta por agua fría para enfriarla.
Unir todos los ingredientes en un bol.
Aliñar con aceite de oliva virgen extra, cúrcuma y pimienta.
Mezclar bien todo y servir o conservar en la nevera hasta el momento de consumir.
Olla para la cocción de la pasta
Bol
Colador
Conservar en la nevera hasta el momento de consumir
Se pueden añadir aceitunas sin hueso y alcaparras. La pasta proteica puede sustituirse por pasta de legumbres, espelta o trigo al gusto.
Italia, Puglia
Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
| Energía (kcal) | 141,84 |
| Carbohidratos (g) | 20,79 |
| de los cuales azúcares (g) | 1,47 |
| Grasas (g) | 4,56 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,66 |
| Proteínas (g) | 4,77 |
| Fibra (g) | 1,87 |
| Sal (g) | 0,08 |
