Desmenuza los tarallini y los crackers, añade la mantequilla derretida y mezcla bien. Luego, presiona la mezcla obtenida en el molde y deja reposar en la nevera.
Para la crema, mezcla ricotta y queso para untar, funde la gelatina alimentaria y añádela a la mezcla.
Divide la crema en dos partes, añade unos trocitos de bresaola a una mitad y mortadela a la otra mitad.
Deja en la nevera durante unas 2 horas y luego completa con bresaola y mortadela por encima.
Molde para cheesecake
Refrigerador
Italia, Campania
| Energía (kcal) | 411,52 |
| Carbohidratos (g) | 24,75 |
| de los cuales azúcares (g) | 1,96 |
| Grasas (g) | 29,75 |
| de las cuales saturadas (g) | 16,1 |
| Proteínas (g) | 11,68 |
| Fibra (g) | 1,09 |
| Sal (g) | 1,01 |
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