Extienda el rollo de masa para pizza y corte discos con ayuda de un cortapastas o de un vaso.
Sobre cada disco ponga jamón y scamorza, y sobre otros discos tomates y scamorza.
Enrolle y forme bolitas.
Rocíe con aceite el papel para la freidora de aire y coloque las bolitas en forma de flor.
Pincele la superficie con una yema mezclada con un poco de leche.
Cocine a 190° durante 13 minutos.
En el frigorífico
También puede cocinarlas en el horno tradicional y rellenarlas con mozzarella y salami o mortadela
Italia, Lazio
| Energía (kcal) | 260,38 |
| Carbohidratos (g) | 26,78 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,76 |
| Grasas (g) | 10,6 |
| de los cuales saturados (g) | 4,99 |
| Proteínas (g) | 15,75 |
| Fibra (g) | 0,74 |
| Venta (g) | 0,31 |
