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Salsa Harissa

Salsa Harissa

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La salsa harissa es una salsa picante de origen norteafricano preparada con chiles frescos y aceite de oliva. Es perfecta para servir como condimento para carnes, pescados y verduras a la parrilla.

Dificultad: Fácil
Cocción: 0 min
Preparación: 10 min
País: Marocco

Ingredientes

N.º de porciones
  • Chiles frescos
    Chiles frescosq.b.
  • Aceite de oliva
    Aceite de olivaq.b.

Productos disponibles para comprar

  • Ajo aceite guindilla sobre de 20g

    Ajo aceite guindilla sobre de 20g

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  • Aceite de Oliva Virgen Extra EXTRA 100ml

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Preparación

  1. PASO 1 DE 2

    Llenar un frasco de vidrio con chiles frescos, cubrirlos con aceite y poner en el refrigerador durante al menos 2 semanas

  2. PASO 2 DE 2

    Transcurrido este período, licuar los chiles hasta obtener una salsa y conservarla en el refrigerador

Información general

Origen

Marocco

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Preguntas frecuentes