El pâté de atún es una deliciosa crema a base de atún en conserva, patatas y mayonesa. Es un aperitivo fresco y sabroso, ideal para acompañar tostadas o bruschettas. Su preparación es sencilla y rápida, y el resultado es un plato apetitoso y de sabor intenso. Los alcaparrones y el perejil añaden un toque de frescura y contraste al sabor del atún. Este pâté de atún es perfecto para servir durante el verano, cuando se busca una alternativa ligera y sabrosa.
Haced hervir las patatas poniendo agua fría y salada
Mientras tanto, preparad la mayonesa
Cuando las patatas estén cocidas, pasadlas por el pasapurés
Pasad un poco de patata con un poco de atún
Al final añadid a la mezcla la mantequilla, la nuez moscada, el perejil y los alcaparrones
Mezclad para obtener una mezcla homogénea
En este punto dad a la masa la forma de un pez o simplemente rectangular
Poned en un plato y cubrid con la mayonesa (posiblemente bastante líquida)
Batidora
Bol
Conservar en el frigorífico durante un máximo de 2 días
El pâté de atún es un aperitivo fresco y sabroso, ideal para acompañar tostadas o bruschettas. Perfecto para servir durante el verano.
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