Un dulce fácil y rápido de preparar, el crumble de galletas con manzanas y frutos rojos es perfecto servido caliente y crujiente con helado de vainilla. La combinación de manzanas, frutos rojos, galletas desmenuzadas y aceite de coco crea un postre sorprendente y delicioso.
Enciende el horno a 180°C en modo estático.
Pela y corta en trozos regulares las manzanas.
Pon las manzanas en la fuente que usarás para cocer el crumble, añade los frutos rojos, las 2 cucharadas de azúcar, los frutos secos y la canela, y mezcla bien.
En un bol, desmenuza groseramente las galletas con las manos o usa una batidora.
Añade el aceite de coco (si está sólido, caliéntalo ligeramente para volverlo líquido) y mezcla bien.
Esparce la mezcla de galletas sobre la fruta hasta cubrirla por completo.
Hornea durante unos 20-25 minutos.
Deja templar y sirve con helado de vainilla o crema fría.
Fuente para horno de 26 cm
Horno
Bol
Batidora (opcional)
Conservar en el frigorífico y consumir en 2 días.
Servir caliente con helado de vainilla para un resultado excelente.
Italia, Toscana
| Energía (kcal) | 184,29 |
| Carbohidratos (g) | 29,87 |
| de los cuales azúcares (g) | 17,23 |
| Grasas (g) | 6,03 |
| de las cuales saturadas (g) | 1,77 |
| Proteínas (g) | 2,84 |
| Fibra (g) | 2,55 |
| Sal (g) | 0,14 |
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