FERMENTUM Winter ist ein natürlich spritziges alkoholfreies fermentiertes Getränk, das durch die Fermentation von Säften und Aufgüssen wilder Kräuter gewonnen wird. Es entsteht aus dem Zusammentreffen von Giulio Officinalis, einem Kräutersammler, der seit Jahren zwischen Wäldern, Töpfen und Destillierkolben experimentiert und wilde Pflanzen in handwerkliche Zubereitungen verwandelt, und TIBI, das mit Fermentation arbeitet, um diese botanische Vorstellung in ein gastronomisches Getränk zu übertragen. Ein Dialog zwischen Sammlung, Extraktion und Fermentation, der in FERMENTUM Gestalt annimmt. Das Ergebnis ist eine komplexe und botanische NoAlcol-Option, gedacht als Begleitung zu Mahlzeiten, bei Abendessen und Aperitifs. FERMENTUM ist kein Kombucha und kein Softdrink: Es ist ein Degustationsgetränk, kalt zu servieren und gemeinsam zu genießen. Eigenschaften: alkoholfreies fermentiertes Getränk, natürlich spritzig, auf Basis fermentierter Säfte und botanischer Aufgüsse. Trockenes, komplexes und gastronomisches Profil, gedacht für Food- und Dining-Kombinationen. Serviervorschläge: kalt servieren, zwischen 8 und 10 °C. Ideal in Kombination mit Gemüsegerichten, Käse, kreativer Küche und gastronomischen Aperitifs. Format: 750-ml-Glasflasche. Produziert und abgefüllt von TIBI s.r.l., Via Marconi 3/1 – 10060 Roletto (TO) – Italien. Erfahre mehr auf Instagram @fermentum_drinks.
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FERMENTUM Winter ist ein natürlich spritziges alkoholfreies fermentiertes Getränk, das durch die Fermentation von Säften und Aufgüssen wilder Kräuter gewonnen wird. Es entsteht aus dem Zusammentreffen von Giulio Officinalis, einem Kräutersammler, der seit Jahren zwischen Wäldern, Töpfen und Destillierkolben experimentiert und wilde Pflanzen in handwerkliche Zubereitungen verwandelt, und TIBI, das mit Fermentation arbeitet, um diese botanische Vorstellung in ein gastronomisches Getränk zu übertragen. Ein Dialog zwischen Sammlung, Extraktion und Fermentation, der in FERMENTUM Gestalt annimmt. Das Ergebnis ist eine komplexe und botanische NoAlcol-Option, gedacht als Begleitung zu Mahlzeiten, bei Abendessen und Aperitifs. FERMENTUM ist kein Kombucha und kein Softdrink: Es ist ein Degustationsgetränk, kalt zu servieren und gemeinsam zu genießen. Eigenschaften: alkoholfreies fermentiertes Getränk, natürlich spritzig, auf Basis fermentierter Säfte und botanischer Aufgüsse. Trockenes, komplexes und gastronomisches Profil, gedacht für Food- und Dining-Kombinationen. Serviervorschläge: kalt servieren, zwischen 8 und 10 °C. Ideal in Kombination mit Gemüsegerichten, Käse, kreativer Küche und gastronomischen Aperitifs. Format: 750-ml-Glasflasche. Produziert und abgefüllt von TIBI s.r.l., Via Marconi 3/1 – 10060 Roletto (TO) – Italien. Erfahre mehr auf Instagram @fermentum_drinks.
| Energie (kcal) | 27 |
| Kohlenhydrate (g) | 6,7 |
| davon Zucker (g) | 6,2 |
