Das gehackte Chili von MoMa's wird nach handwerklicher Methode hergestellt, beginnend mit der Auswahl des Rohstoffs: in der Sonne angebaute und von Hand geerntete Chilischoten sowie eine Verarbeitung am selben Tag, um die Eigenschaften der Schärfe zu bewahren, die viele Gerichte in der Küche begleiten kann, von der traditionellsten bis zur ethnischen Küche. Von der Vorspeise bis zur Verwendung zum Aromatisieren von Öl oder Begleitsaucen zu anderen Gerichten. Hinzugefügt zu einem Gericht aus Spaghetti mit Öl, Knoblauch und Chili, um den Geschmack eines guten Risottos zu unterstreichen, bis hin zur Verwendung zum Marinieren von Fleisch. Das gehackte Chili von Mo.Ma.’s kann auch Fusionsrezepte begleiten und mediterrane Schärfe mit asiatischen, südamerikanischen oder nahöstlichen Aromen verbinden.
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Das gehackte Chili von MoMa's wird nach handwerklicher Methode hergestellt, beginnend mit der Auswahl des Rohstoffs: in der Sonne angebaute und von Hand geerntete Chilischoten sowie eine Verarbeitung am selben Tag, um die Eigenschaften der Schärfe zu bewahren, die viele Gerichte in der Küche begleiten kann, von der traditionellsten bis zur ethnischen Küche. Von der Vorspeise bis zur Verwendung zum Aromatisieren von Öl oder Begleitsaucen zu anderen Gerichten. Hinzugefügt zu einem Gericht aus Spaghetti mit Öl, Knoblauch und Chili, um den Geschmack eines guten Risottos zu unterstreichen, bis hin zur Verwendung zum Marinieren von Fleisch. Das gehackte Chili von Mo.Ma.’s kann auch Fusionsrezepte begleiten und mediterrane Schärfe mit asiatischen, südamerikanischen oder nahöstlichen Aromen verbinden.
