Die Bio-Calamarata aus Hartweizen Columbro ist eines jener Formate, die sofort Süditalien, den Duft des Meeres und die Tradition der großen handwerklichen Pasta erzählen. Ihre breite und umhüllende Form erinnert an die Tintenfischringe, von denen sie ihren Namen hat, und wird zum Symbol der authentischsten neapolitanischen Küche. Hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem biologischem Hartweizengrieß, entsteht diese Pasta aus einer langsamen, schonenden Verarbeitung des Rohstoffs, die in der Lage ist, Aromen, Struktur und Kochfestigkeit zu bewahren. Die Verbindung mit Kampanien ist sehr stark: Hier ist die Pastakultur eine jahrhundertealte Tradition aus reinem Wasser, Bronzeformen und schonender Trocknung. Die Bio-Calamarata Columbro bringt die ganze Persönlichkeit der besten Grießpasta auf den Teller, mit einer porösen Konsistenz, ideal um die reichhaltigsten Saucen aufzunehmen. Ein spektakuläres und raffiniertes Format, perfekt für alle, die einen ersten Gang in ein authentisch italienisches gastronomisches Erlebnis verwandeln möchten.
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Die Bio-Calamarata aus Hartweizen Columbro ist eines jener Formate, die sofort Süditalien, den Duft des Meeres und die Tradition der großen handwerklichen Pasta erzählen. Ihre breite und umhüllende Form erinnert an die Tintenfischringe, von denen sie ihren Namen hat, und wird zum Symbol der authentischsten neapolitanischen Küche. Hergestellt aus sorgfältig ausgewähltem biologischem Hartweizengrieß, entsteht diese Pasta aus einer langsamen, schonenden Verarbeitung des Rohstoffs, die in der Lage ist, Aromen, Struktur und Kochfestigkeit zu bewahren. Die Verbindung mit Kampanien ist sehr stark: Hier ist die Pastakultur eine jahrhundertealte Tradition aus reinem Wasser, Bronzeformen und schonender Trocknung. Die Bio-Calamarata Columbro bringt die ganze Persönlichkeit der besten Grießpasta auf den Teller, mit einer porösen Konsistenz, ideal um die reichhaltigsten Saucen aufzunehmen. Ein spektakuläres und raffiniertes Format, perfekt für alle, die einen ersten Gang in ein authentisch italienisches gastronomisches Erlebnis verwandeln möchten.
