Creme auf Basis von italienischen Kichererbsen und schwarzem Knoblauch, gebrauchsfertig. Ideal zu Aperitifs, Fingerfood, auf Brot oder Canapés gestrichen. Der schwarze Knoblauch macht fast 10 % aus und wird durch einen thermischen Reifeprozess ohne Zusatz von Konservierungsstoffen oder chemischen Zusatzstoffen gewonnen. Der Prozess ist vollständig natürlich und erfolgt in einer Umgebung mit kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit für etwa 1 Monat bei Temperaturen zwischen 50°C und 80°C. Diese Herstellungstechnik verstärkt die natürlichen Eigenschaften des Knoblauchs erheblich und verändert Farbe, Geschmack und Textur. Außerdem macht der Alterungsprozess ihn im Vergleich zu frischem Knoblauch äußerst bekömmlich. In diesem Hummus verleiht der schwarze Knoblauch einen angenehm balsamischen und würzigen Geschmack. Herkunft von Kichererbsen und schwarzem Knoblauch: Italien. Allergene: keine. Organoleptische Eigenschaften: braune Farbe, angenehmer Geruch, balsamischer, salziger, leicht rauchiger Geschmack, cremige Textur. Lagerung: trockener Ort, fern von Wärmequellen. Der Transport erfordert keine kontrollierte Temperatur. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen. Nettogewicht: 130 g.
Creme auf Basis von italienischen Kichererbsen und schwarzem Knoblauch, gebrauchsfertig. Ideal zu Aperitifs, Fingerfood, auf Brot oder Canapés gestrichen. Der schwarze Knoblauch macht fast 10 % aus und wird durch einen thermischen Reifeprozess ohne Zusatz von Konservierungsstoffen oder chemischen Zusatzstoffen gewonnen. Der Prozess ist vollständig natürlich und erfolgt in einer Umgebung mit kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit für etwa 1 Monat bei Temperaturen zwischen 50°C und 80°C. Diese Herstellungstechnik verstärkt die natürlichen Eigenschaften des Knoblauchs erheblich und verändert Farbe, Geschmack und Textur. Außerdem macht der Alterungsprozess ihn im Vergleich zu frischem Knoblauch äußerst bekömmlich. In diesem Hummus verleiht der schwarze Knoblauch einen angenehm balsamischen und würzigen Geschmack. Herkunft von Kichererbsen und schwarzem Knoblauch: Italien. Allergene: keine. Organoleptische Eigenschaften: braune Farbe, angenehmer Geruch, balsamischer, salziger, leicht rauchiger Geschmack, cremige Textur. Lagerung: trockener Ort, fern von Wärmequellen. Der Transport erfordert keine kontrollierte Temperatur. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen. Nettogewicht: 130 g.
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