Cornetti. Kulinarische Kunst geschaffen aus ausgewähltem Hartweizen mit einem hohen Proteingehalt von 13 % und unserer Pastakunst, so entstehen unsere traditionellen Cornetti "LaGranum". Wir produzieren Pasta auf einer Höhe von 700 m ü. M. innerhalb von 72 Stunden nach dem Mahlen des Hartweizens, um den Grieß zu gewinnen; dies garantiert alle organoleptischen Eigenschaften und Aromen unserer erlesenen italienischen Weizensorten. Der Grieß wird mit Bergwasser gemischt und durch Bronze gezogen, die Trocknungsphase erfolgt bei niedriger Temperatur und statisch für 12/36 Stunden (je nach Format); das Ergebnis ist eine raue und poröse Pasta, wie es die italienische Tradition verlangt, und in der Lage, die beste Kochleistung zu gewährleisten. Verpasse nicht Cornetti, die deine Saucen aufnehmen und dir einen angenehmen, schmackhaften Nachgeschmack schenken. Genieße ein Produkt der gehobenen Gastronomie, das deine Verkostung einzigartig macht und selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistert.