
Roter Pisco Sour für den Valentinstag mit Rote-Bete-Saft und Hibiskussirup.
Eis, Pisco, Hibiskussirup, Limetten- oder Zitronensaft und Rote-Bete-Saft in einen Shaker geben.
Mindestens eine Minute kräftig schütteln, damit das Eiweiß leicht aufgeschlagen wird.
In eine Champagnerschale oder ein Old Fashioned-Glas abseihen.
Shaker
Champagnerschale oder Old Fashioned-Glas
In Peru serviert man Pisco Sour oft in Tonbechern.
Peru, Lazio