Das Fleisch einige Minuten im Öl anbraten.
Die Gewürze und das Tomatenmark hinzufügen.
Jede Piadina halbieren.
Die Hälfte jeder Piadina mit Fleisch füllen, den Mozzarella hinzufügen, zusammenfalten und in eine Backform legen.
So weitermachen, bis die ganze Form gefüllt ist.
Mit etwas weiterem Käse nach Geschmack bestreuen.
Bei 180 °C im Grillmodus 10 Minuten backen.
Backblech
Pfanne
Messer
Der Chef empfiehlt: Ihr könnt noch mehr Käse hinzufügen.
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