Ein lockerer und frischer Kuchen, perfekt für Frühling und Sommer, mit Erdbeeren und Blaubeeren für eine fruchtige und leckere Note.
Die Erdbeeren vorsichtig reinigen, den Stiel entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Die Blaubeeren unter fließendem Wasser waschen und trocknen lassen.
In einer großen Schüssel die Eier mit dem braunen Zucker mit dem elektrischen Schneebesen schaumig schlagen, bis eine luftige Masse entsteht.
Den Ricotta hinzufügen und alles weiterhin mit dem elektrischen Schneebesen verrühren. Die Maisstärke, das Backpulver und die geriebene Zitronenschale dazugeben und verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Die Erdbeeren in Stückchen hinzufügen und dabei eine Handvoll für die Dekoration beiseitelegen.
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und mit einem Spatel glatt streichen. Die Blaubeeren und die restlichen Erdbeeren auf der Oberfläche verteilen.
Im vorgeheizten Ofen backen und etwa 30-35 Minuten garen oder bis die Oberfläche goldbraun ist und der Teig durchgebacken ist.
Den Kuchen einige Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf eine Servierplatte geben. Die Oberfläche mit Puderzucker bestäuben, um eine elegantere Präsentation zu erhalten.
In Stücke schneiden und servieren.
Hält sich im Kühlschrank drei Tage. Achte darauf, frische und hochwertige Zutaten zu verwenden, besonders beim Obst. Erdbeeren und Blaubeeren sollten reif und aromatisch sein, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Italia, Calabria
| Energie (kcal) | 134,58 |
| Kohlenhydrate (g) | 15,87 |
| davon Zucker (g) | 11 |
| Fett (g) | 5,72 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,2 |
| Proteine (g) | 5,65 |
| Ballaststoffe (g) | 0,54 |
| Salz (g) | 0,08 |
Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
