Ein Rezept zur Zubereitung von Knusperfladen, einer köstlichen Vorspeise, perfekt zum Teilen mit Freunden. Einfach zuzubereiten und lange haltbar.
Die Kartoffeln, die Schalotte und die Zucchini (alles in Julienne geschnitten) etwa 8 Minuten in einem Wok garen.
Den Teig herstellen, indem ihr das Wasser, die Mehle, eine Prise Salz, die Gewürze und das zuvor gegarte Gemüse vermischt; dann die Masse in eine mit Öl gefettete Backform geben und mit etwas Maismehl bestreuen.
Bei 200º für 35/40 Minuten backen.
Wok
Sind lange haltbar
Kann mit Kräutern, Oliven, getrockneten Kirschtomaten, Chili aromatisiert werden. Ideal als Vorspeise oder Snack zum Aperitif.
Italia, Puglia
| Energie (kcal) | 104,4 |
| Kohlenhydrate (g) | 23,32 |
| davon Zucker (g) | 0,72 |
| Fette (g) | 0,29 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,07 |
| Proteine (g) | 2,83 |
| Ballaststoffe (g) | 1,53 |
| Verkauf (g) | 0,01 |
