Die Schokolade mit der Butter in einem kleinen Topf auf dem Herd schmelzen oder die Mikrowelle verwenden.
Die geschmolzene Schokolade mit der Butter verrühren, bis eine Creme entsteht, und beiseitestellen.
Das Kichererbsenmehl mit Natron, Salz und Ingwer sieben.
Den Zucker und die Milch hinzufügen und verrühren, um alle Zutaten zu verbinden.
Die lauwarme geschmolzene Schokolade zum Teig geben und gut vermischen.
Die Masse in eine zuvor gebutterte und bemehlte Kuchenform mit 20 cm Durchmesser geben.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 40-45 Minuten backen.
Eine leckere Variante ist, das Kichererbsenmehl durch Kastanienmehl zu ersetzen.
Wenn ihr es ausprobiert, hinterlasst einen Kommentar, ich freue mich immer sehr über eure Meinungen!
Im Kühlschrank
Die Konsistenz dieses Kuchens ist kompakt, aber auch weich, unbedingt probieren!
Italia, Puglia
| Energie (kcal) | 277,79 |
| Kohlenhydrate (g) | 40,09 |
| davon Zucker (g) | 21,06 |
| Fette (g) | 8,19 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,07 |
| Proteine (g) | 10,29 |
| Ballaststoffe (g) | 6,05 |
| Verkauf (g) | 0,15 |
