Kastanienkekse. Um diese Kekse herzustellen, brauchen wir einfach nur eine runde Form, denn die Form werden wir von Hand machen. Es sind hübsche Mürbeteigkekse mit Kastanienmehl, die in Schokolade getaucht werden, um die fantastische Herbstfrucht nachzuahmen. Diese Kekse herzustellen ist ganz einfach, ihr könnt euch von den Kleinsten beim Ausstechen helfen lassen, wenn ihr einen kastanienförmigen Ausstecher habt, oder eure handwerklichen Fähigkeiten nutzen, um die Form selbst aus einem kleinen Kreis zu gestalten.
Die Butter mit dem Zucker weich rühren, bis eine Creme entsteht, dann die beiden Mehle, den Zimt, das Backpulver und das Vanillin hinzufügen und alles gut vermengen.
Formt Kugeln von jeweils 30 g und gebt ihnen die Form eines abgeflachten Tropfens, um die Kastanie zu formen. Die Kekse auf Backpapier legen und im statischen Ofen bei 180° 15 Minuten backen.
In der Zwischenzeit die Zartbitterschokolade in der Mikrowelle schmelzen. Sobald die Kekse abgekühlt sind, mit der geschmolzenen Schokolade bestreichen.
Italia
| Energie (kcal) | 415,48 |
| Kohlenhydrate (g) | 53,84 |
| davon Zucker (g) | 31,02 |
| Fette (g) | 20,75 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 11,46 |
| Proteine (g) | 4,96 |
| Ballaststoffe (g) | 3,43 |
| Verkauf (g) | 0,13 |
