Süß, lecker und auch gesund. Honigkekse sind eine perfekte Lösung, um zu Hause sehr köstliche und nahrhafte Kekse zuzubereiten. Das Rezept, das ich euch vorschlage, sieht Honig als Süßungsmittel anstelle von Zucker vor.
Das Mehl in eine große Schüssel sieben. Das Päckchen Backpulver hinzufügen und gut mischen.
1 Ei, den Honig, das Zitronenaroma-Fläschchen, den Zucker und das Öl aus Samen hinzufügen und alles zu einem glatten und homogenen Teig verkneten.
Den Teig auf der Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Ausstecher beginnen, die Kekse in Form zu bringen.
Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180°C 15 Minuten backen, dann den Grill 3 Minuten einschalten.
Die Kekse vor dem Servieren 30 Minuten auf einer kühlen Fläche ruhen lassen.
Blechdose oder Glasglocke
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Köstlich zu einer Tasse Tee oder Milch.
Italia
| Energie (kcal) | 301,59 |
| Kohlenhydrate (g) | 54,83 |
| davon Zucker (g) | 18,06 |
| Fett (g) | 4,9 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,02 |
| Proteine (g) | 9,04 |
| Ballaststoffe (g) | 5,81 |
| Salz (g) | 0,24 |
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