Amerikanische Cookies
Genuss ist mit diesen köstlichen amerikanischen Cookies garantiert, perfekt zum Frühstück, als Snack oder für einen spontanen süßen Moment.
Zutaten
- Weizenmehl type 00
200200 - Brauner zucker
150150 - Ei
11 - Zartbitterschokolade
150150 - Natron
11 - Laktosefreie butter
125125
Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 7
Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen, bis sie bernsteinfarben wird.
- SCHRITT 2 VON 7
Die Butter in eine Schüssel geben und Zucker, Ei, Natron und gesiebtes Mehl hinzufügen. Gut verrühren.
- SCHRITT 3 VON 7
Die gehackte Schokolade hinzufügen und erneut verrühren.
- SCHRITT 4 VON 7
Die Masse mit Frischhaltefolie abdecken und 15 Minuten im Gefrierschrank ruhen lassen.
- SCHRITT 5 VON 7
Mit einem Eisportionierer Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
- SCHRITT 6 VON 7
Im vorgeheizten statischen Ofen bei 180°C 15 Minuten backen.
- SCHRITT 7 VON 7
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor sie umgesetzt und genossen werden.
Tipps
Kleiner Topf
Backblech
Backpapier
Eisportionierer
Allgemeine Informationen
Aufbewahrungshinweise
Bei Raumtemperatur
Weitere Informationen
Es wird empfohlen, die Cookies in einem luftdichten Behälter aufzubewahren, damit sie länger frisch bleiben. Köstlich zu Milch oder einer Tasse Tee.
Herkunft
Stati Uniti d'America
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 432,68 |
| Kohlenhydrate (g) | 53,57 |
| davon Zucker (g) | 33,31 |
| Fett (g) | 22,93 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 14,02 |
| Proteine (g) | 5,88 |
| Ballaststoffe (g) | 2,38 |
| Salz (g) | 0,02 |
- Proteine5,88g · 5%
- Kohlenhydrate53,57g · 48%
- Fett22,93g · 46%
Häufig gestellte Fragen
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