Salat mit Spargel, Zucchini und Kichererbsen mit frischem Basilikum: ein einfaches und preiswertes Hauptgericht, reich an Gemüse und pflanzlichen Proteinen. Ohne Butter, ohne Eier und ohne Laktose.
Wasche das Gemüse. Putze den Spargel und schneide ihn in zwei Hälften.
Gare Spargel und Zucchini im Dampf, bis sie weich sind (etwa 10-15 Minuten, je nach Dicke).
Dämpfer oder Dampfeinsatz
Große Schüssel
Sieb
Rezept ohne Gluten, ohne Laktose und ohne Eier. Kann als leichtes und preiswertes Hauptgericht serviert werden. Salz nach Belieben anpassen.
Italia
| Energie (kcal) | 96,14 |
| Kohlenhydrate (g) | 10,79 |
| davon Zucker (g) | 2,48 |
| Fette (g) | 2,88 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,41 |
| Proteine (g) | 5,56 |
| Ballaststoffe (g) | 3,64 |
