Die Feigen schälen und grob schneiden und beiseitestellen.
Das Öl in einen Topf geben und sobald es heiß ist, den Speck hinzufügen, den wir anbraten lassen.
In einem anderen Topf oder einer Pfanne den Reis einige Minuten anrösten.
Wenn der Speck gebräunt ist, legen wir ihn beiseite und geben den Reis zum Öl, wobei wir auch einige Gläser Wasser hinzufügen und ihn bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren garen lassen.
Gegen Ende der Garzeit bei niedriger Hitze weiterkochen und Salz sowie die zuvor geschnittenen Feigen hinzufügen; gut umrühren, damit alles gleichmäßig mit dem Reis verbunden wird.
Wenn der Reis gar ist, die Hitze ausschalten und die Parmesansahne sowie den Speck hinzufügen; etwas von Letzterem zum Garnieren des Tellers beiseite lassen.
Sobald unser Risotto cremig gerührt ist, kann es angerichtet werden.
Unser Risotto kann nicht nur mit Speck, sondern auch mit Feigenscheiben dekoriert werden, die in der Pfanne mit etwas Zucker oder Honig karamellisiert werden.
Italia
| Energie (kcal) | 319,9 |
| Kohlenhydrate (g) | 43,26 |
| davon Zucker (g) | 0,95 |
| Fett (g) | 10,15 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,49 |
| Proteine (g) | 16,44 |
| Ballaststoffe (g) | 0,37 |
| Salz (g) | 0,49 |
Jedes auf der Plattform verfügbare Produkt wird von einem auf der Produktseite angegebenen Partnerverkäufer veröffentlicht und verkauft. Die Plattform fungiert als Metasuchmaschine bzw. Marktplatz: Sie erleichtert die Entdeckung von Produkten und den Checkout, der Verkauf erfolgt jedoch durch den Verkäufer, der damit für die Transaktion verantwortlich ist.
Der Versand wird direkt vom Partnerverkäufer abgewickelt. Das Paket wird aus dem Lager des Verkäufers oder aus seinem Logistiknetzwerk verschickt und dem Versanddienstleister übergeben. Dieses Modell ermöglicht effizientere Lieferungen und stellt sicher, dass die Abwicklung der Bestellung bei demjenigen liegt, der das Produkt tatsächlich verfügbar hat.
Auf der Produktseite findest du Zutaten, Allergene und Nährwertangaben gemäß den vom Verkäufer oder Hersteller bereitgestellten Daten, also dem offiziellen Etikett. Wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast, empfehlen wir dir, die Produktseite vor dem Kauf sorgfältig zu prüfen und dich bei konkreten Fragen an den Verkäufer zu wenden.
Die Plattform wurde gegründet, um Made in Italy im Lebensmittelbereich aufzuwerten und leichter zugänglich zu machen. Wir wählen Verkäufer aus dem Lebensmittel-E-Commerce mit passenden Katalogen und transparenten Informationen aus. Jedes Produkt ist einem identifizierbaren Verkäufer und einer vollständigen Produktinformation zugeordnet: Wir möchten, dass ein Einkauf hier für dich einen vertrauensvollen Kauf bedeutet.
Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Verkäufer und vom Zielort ab. Im Checkout findest du vor der Bestätigung der Zahlung immer eine aktualisierte Lieferprognose. Bei internationalen Lieferungen können die Zeiten je nach Land und Versanddienstleister variieren.
