Express-Pizzette, das perfekte Rezept für einen schnellen und leckeren Aperitif. Ohne Gehzeit und mit wenigen Zutaten passt dieses Rezept zu jedem Anlass.
Den Ofen auf 190 °C vorheizen.
In einer Schüssel das Mehl, den Philadelphia, das Salz, das Instant-Backpulver und das Öl vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche mit Hilfe eines Nudelholzes auf etwa 4 Millimeter Dicke ausrollen.
Mit einem Ausstecher Teigkreise mit 6 Zentimetern Durchmesser ausstechen.
Die Kreise auf ein Backblech legen und mit Tomate, nativem Olivenöl extra und Fiordilatte belegen.
Die Pizzette in den Ofen schieben und 10 Minuten backen.
Fiordilatte hinzufügen und weitere 4 Minuten backen.
Die Pizzette aus dem Ofen nehmen, sobald sie die gewünschte Garstufe erreicht haben, und heiß servieren.
Sofort verzehren
Die Express-Pizzette können mit Zutaten wie Schinken, Käse, Oliven oder jeder anderen Füllung nach Belieben belegt werden. Die Mengen der Zutaten lassen sich leicht an die Anzahl der zu versorgenden Personen anpassen.
Italia
| Energie (kcal) | 181,93 |
| Kohlenhydrate (g) | 21,35 |
| davon Zucker (g) | 2,11 |
| Fette (g) | 8,52 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,98 |
| Proteine (g) | 6,19 |
| Ballaststoffe (g) | 0,91 |
| Verkauf (g) | 0,5 |
