Kleines Ricotta-Küchlein, ohne Mehl und ohne Zucker, zubereitet mit nur drei Hauptzutaten. Ideal für Frühstück oder Zwischenmahlzeit. Das Originalrezept schlägt außerdem Zitronenschale und eventuell die laktosefreie/ohne Zuckerzusatz-Creme „Delizia al limone“ als Beilage vor.
Den Airfryer auf 160 °C vorheizen.
In einer Schüssel Ricotta, Ei und Stärke (oder Speisestärke) vermischen. Die geriebene Zitronenschale hinzufügen und verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Die Masse in eine für den Airfryer geeignete Form füllen.
Im Airfryer bei 160 °C 25 Minuten garen.
Das Küchlein vollständig abkühlen lassen, bevor Sie es aus der Form lösen und servieren.
Nach Wunsch pur servieren oder mit der Creme «Delizia al limone» begleiten.
Airfryer
Schüssel
Förmchen
Reibe
Das Rezept ist für etwa 4 Portionen angegeben (abhängig von der Formgröße). Die genannte Creme ist optional und kann als laktosefreies Produkt ohne Zuckerzusatz gekauft werden.
Stati Uniti d'America
| Energie (kcal) | 166,68 |
| Kohlenhydrate (g) | 12,12 |
| davon Zucker (g) | 2,59 |
| Fette (g) | 9,36 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,32 |
| Proteine (g) | 8,36 |
| Ballaststoffe (g) | 0,15 |
| Verkauf (g) | 0,13 |
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