Schnelles und einfaches Rezept für einen Schoko-Protein-Pancake, serviert mit Joghurt und Sauerkirschkonfitüre. Ideal für ein schnelles und leckeres Frühstück. Einzelportion nach Vorschlag der Autorin: Proteinmix + Wasser, in der Pfanne gebacken, mit Joghurt und Konfitüre ergänzt.
In einer Schüssel 25 g Schoko-Protein-Pancake-Mix mit 40 g Wasser verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und bei Bedarf leicht einfetten.
Den Teig in die Pfanne geben, sodass ein Pancake in gewünschter Größe entsteht, und backen, bis sich an der Oberfläche Bläschen bilden; dann wenden und die andere Seite backen (einige Minuten pro Seite).
Den Pancake auf einen Teller geben, Joghurt und einen Esslöffel Sauerkirschkonfitüre hinzufügen. Nach Wunsch mit Schokostückchen oder -splittern vervollständigen.
Sofort servieren und genießen.
Schüssel
Beschichtete Pfanne
Löffel
Die vorgeschlagene Version verwendet einen Mix ohne zugesetzten Zucker. Die Autorin erwähnt den Rabattcode CARLAGARCIA für das Produkt FitPorn.
Italia
| Energie (kcal) | 212,31 |
| Kohlenhydrate (g) | 19,42 |
| davon Zucker (g) | 19,42 |
| Fette (g) | 13,96 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 8,41 |
| Proteine (g) | 2,81 |
| Ballaststoffe (g) | 1,23 |
| Verkauf (g) | 0,05 |
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