In eine große Schüssel Joghurt, Eier, Rum und Zucker geben.
Kräftig mit dem Schneebesen verrühren und dabei das Maisöl in einem dünnen Strahl hinzufügen.
Das Mehl und das gesiebte Backpulver hinzufügen und mit einem Holzlöffel verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
Eine Gugelhupfform mit Backpapier auslegen und die Ränder des Kuchens mit Butter einfetten und bemehlen.
Die entstandene Masse in die Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C 35 Minuten backen.
Vor dem Herausnehmen des Kuchens aus der Form etwa zehn Minuten warten.
Die Oberfläche nach Wunsch mit Puderzucker bestreuen.
Große Schüssel
Schneebesen
Im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahren.
Ideal zum Füllen und nach Belieben zu dekorieren. Du kannst Varianten mit verschiedenen Joghurtsorten ausprobieren.
Italia
| Energie (kcal) | 257,38 |
| Kohlenhydrate (g) | 54,91 |
| davon Zucker (g) | 24,37 |
| Fette (g) | 2,07 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,81 |
| Proteine (g) | 7,01 |
| Ballaststoffe (g) | 0,96 |
| Verkauf (g) | 0,12 |
